Café Moulu Lavazza Il Mattino - Intensité 10 (250g)

Le Lavazza Il Mattino est bien plus qu'un simple café ; c'est l'héritage de la maison Lavazza, fondée à Turin en 1895. Ce mélange spécifique a été conçu pour ceux qui recherchent un réveil vigoureux sans l'amertume excessive des torréfactions très poussées. Malgré son intensité de 10, ce café bénéficie d'une torréfaction légère, ce qui permet de préserver des notes aromatiques subtiles tout en offrant un corps généreux et persistant.

Dans le contexte dynamique de Dakar, le Lavazza Il Mattino s'impose comme le partenaire idéal des petits-déjeuners productifs. Sa mouture universelle s'adapte parfaitement aux habitudes locales, que vous utilisiez une cafetière filtre classique ou une presse française pour extraire toute la richesse des grains sélectionnés par les experts italiens.

🌟 Caractéristiques Techniques

• Intensité : 10/10 (Intense et Généreux).

• Torréfaction : Légère (Light Roast).

• Format : Café moulu, prêt à l'emploi.

• Profil Gustatif : Un équilibre parfait entre force et rondeur, avec une crème dorée caractéristique des meilleurs mélanges italiens.

• Origine de la Marque : Torino, Italia, 1895.

☕ Le Conseil du Barista (Usage Expert)

Pour libérer tout le potentiel du Lavazza Il Mattino, nous recommandons une extraction avec une cafetière Moka (italienne) ou une machine à filtre. Utilisez une eau de source locale (type Kirène ou Casamance) pour ne pas altérer les arômes par le chlore. Un dosage de 7g de café pour 100ml d'eau garantit l'équilibre parfait entre puissance et arômes.

❓ Foire Aux Questions

Quelle est la différence entre l'intensité et la torréfaction pour le Lavazza Il Mattino ? L'intensité de 10 indique la richesse du corps et la persistance en bouche, tandis que la torréfaction légère signifie que les grains ont été chauffés moins longtemps pour conserver une pointe d'acidité agréable et des arômes de céréales grillées.

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Ce café est-il adapté pour un Espresso ? Bien que sa mouture soit polyvalente, il excelle particulièrement en café long ou en cafetière italienne pour un réveil énergique.